一、 產品信息:
品名 | 紫薯粉 |
產品來源 | 紫薯 |
理化性質 | 淺紫色至紫色粉末,有其特有氣味,無異味 |
執行標準 | GB/T 29602 Q/HZD 0006S-2019 |
儲存方式/保質期 | 密封后避光、陰涼、干燥處存放12月 |
二、 產品劑型:
劑型/規格 | 性狀 | 產品特點 | 應用領域 |
紫薯粉 | 水溶粉狀 | 耐熱耐光穩定性好,著色能力強 | 可用于烘焙、飲料及其他食品 |
三、 產品介紹:
以新鮮優質的紫薯為原料,經破碎,干燥等工藝加工而成,具有濃郁的紫薯滋氣味,保留了紫薯的營養成分,且附帶著色功能。
四、 產品外觀及應用案例:
紫薯粉在面包中的應用(添加量:2%,4%)